目前日期文章:200801 (20)

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之前說到我很喜歡烤日本麻糬包海苔沾柴魚醬油。

我所謂的柴魚醬油其實就是大家喜歡的蕎麥麵沾醬,就是有加了柴魚的醬汁,我也不知道它的正式名稱,所以就叫它柴魚醬油嘍!


我喜歡的基本版柴魚醬油是龜甲萬的麵味。

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第一次去新金龍酒家是報社的Jenny請我吃飯的時候去的。當時在餐館裏老闆,大廚二廚,送菜妹妹小弟,都認識Jenny,所以我也沾了光,在爆滿的餐廳裏還是享受到很好的服務,菜色也是隨點隨有。

這兩次則是跟阿強在星期天去的。


港式蘿蔔糕,燒肉,荷葉雞... 我真愛港式點心啊。

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鳥兒昨天冒著冷天帶給我(好啦,還有阿強)兩塊她自己做的起司蛋糕。

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昨天我在準備午餐的時候,忽然發現沒看到奶茶,也沒聽到她發出的聲音... 認識奶茶的人都知道,奶茶平常走路很大聲,跟家裏的大狗小貓玩也很大聲,常常呼吸也很大聲,連睡覺偶爾還會打呼... 我走到前廳看看,發現她坐在窗戶旁的地墊上往外看。

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今天我的心情很好,因爲我終於成功地把我在Blogger上的英文部落格個人身份找回來。


我還特地找了在大阪照的可愛媒體代言人照片當檔案照片。

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最近幾天鹽湖城蠻冷的,然後昨天又下了雪。我下午回到家,把車開進車道前,看到家裏的兩個大垃圾桶佇在車庫前面,忽然覺得他們很可愛... 


黑色的是放普通垃圾,綠色的則是放可回收垃圾。

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前兩天終於看了很多媒體和觀衆都很夯的"Waitress"。這個片子在去年一月在日舞影展(Sundance Film Festival)首映,然後在五月在一些戲院上映。最近它的DVD已經上市,我們也有機會從Red Box裏借來看(我可能會去買它的DVD吧...)。

大家如果有看過這個片子,就會知道裏頭有一首女主角小時候媽媽在教她做派時唱給她聽的歌... 很可愛啊。我後來發現原版的歌曲叫做"Baby Don't You Cry",也有人叫它"The Pie Song"。如果還沒看過這部影片,有機會一定要看看啦。

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店裏的新烘豆室大致上已經全部完工!


烘豆室不大,不過很夠用嘍!

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IKEA有很多款類似的餅乾,但我看到這一種盒子上寫了"Dubbla Chokladflarn",覺得應該是"double chocolate(雙重巧克力)",餅乾表面又有薄薄一層看起來好像是淡焦糖的感覺,就買下來試試。


很簡單但醒目的粉紅色紙箱。

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剛剛日本朋友修也來店裏找我,然後跟我說他跟他媽媽說我們元旦的時候去宝塚的清荒神清澄寺,他媽媽很驚訝。

我也很驚訝她怎麽會很驚訝... 我和阿強純粹是因爲沒去過宝塚,所以決定去看看,然後又因爲對這個城市完全不熟,所以從大阪坐JR到了宝塚後,跟著一群好像知道目的地在那裏的人走,第一站就到了山邊的清荒神清澄寺



JR宝塚駅和阪急宝塚駅是對望的。

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大家都知道,在鹽湖城氣候乾燥,皮膚也容易肌荒,然後我們在店裏又常洗手,所以手部的肌膚真的需要蠻常擦乳液,才不會乾乾粗粗,又痛又癢。

除了我自己以外,阿強更是看到好的乳液就會下手買。有的乳液雖然標榜超滋潤,卻沒比普通乳液好用;有的說添加營養物,也沒見它真的幫我們的手部肌膚止渴。

有幾樣產品,我個人覺得非常好用又真的讓皮膚有受到滋養的感覺。

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我第一次自己做日式麻糬算是成功嘍! 雖然我沒有在麻糬放涼前把它擀得平平美美,以至於後來切塊後有些厚度不一的情況發生,不過大致上來說我很滿意啦!(改天做美一點才好意思送人...)

在做好麻糬後我參考別人的做法把它冰在冰箱裏變微硬,比較好切塊保存。


一定要記得撒點片栗粉(或太白粉)避免沾黏。

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我們每次去日本,都只各帶一個隨身行李,買東西的時候,也都以能塞入隨身行李為原則,但是這次我們托運了一個行李... 因爲我們買了一台日式麻糬機!

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在電台和我一起主持節目的雅琪包了一些水餃送我...  嗯,大家真的對我太好了。

她做的水餃很飽滿,又很漂亮呢!我也曾經自己包過水餃,但總是不太美觀... 看了她包的水餃,讓我也想開始來訓練自己包水餃的功力。


雅琪包的漂亮飽滿水餃。

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元旦的清晨我們在大阪的飯店裏看電視,日本每個新年都有的紅白對抗當然也在播放。

在倒數完畢,大家嚷著新年快樂的時候,SMAP出現,開始唱“世界に一つだけの花”這首歌。大家可能都聼過這首歌了,可是我倒是第一次聽到呢!我不是SMAP的忠實歌迷,不過聽到這首歌以後,我還到難波(なんば)的Towers找到他們四,五年前出的一張舊專輯,只因裏面有這首歌的原版!

據説,這首歌近年來也常在日本被視爲和平及振奮的代表性歌曲呢!

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上次到神戶的時候沒到港邊去看看,這次下定決心一定要好好的瞧瞧著個聼起來神秘又美麗的港。

我和阿強依照好心阿伯的指示走到了港邊,發現它可不是一般的港,而是有美利堅公園和阪神大地震紀念公園,和許多美麗地標的港。

我看到它的第一個感覺是,嗯,感覺好像西雅圖。

但跟西雅圖不一樣的是,這兒有許多歪斜的港岸燈柱:

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我們從去年開始把神戶列在関西的行程中。我很喜歡神戶,因爲整個城市真的有異國的風味,也給人輕鬆慵懶的感覺。

我覺得神戶不是一次就可以逛完的城市;我們去年逛遍了元町和三宮的街道,也見識到了人家推薦的神戶異國風味麵包店和商家,然後也逛到了北野的異人舘附近和南京町等。

今年行程的重點則是在神戶港及其周邊,和灘區附近。

我們從大阪搭JR到了神戶(後來發現其實阪神電鉄可能比較划算喲)的三宮。


神戶的花時計。

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這個讚州うどん(烏龍麵)離我們的飯店非常的近,我們每次要去坐地鐵也一定會經過它。它的老闆是一個年輕有爲又有活力的男生,而在裏頭工作的也是清一色是令人精神振奮的年輕人。

我和阿強第一次去那兒吃麵的時候,它叫做“得得”,是一家頗有名氣的連鎖店;隔年我們再光顧時,它裏頭的裝潢已經換新,也在小小的空間裏擠出一間小小的製麵房,店名也換成了讚州うどん。據我們了解,年輕的老闆在學習了更多關於うどん的事之後,決定自成一家,不再跟人家連鎖,並開始自家製作新鮮烏龍麵條。

我們每次去大阪都會去那兒吃,這次也不例外:


美味的うどん。

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從日本回來已經有兩三天了,不過我不知道怎麽搞的,完全失聲(也不算啦,還是可以發得出聲音,只不過會嚇到人而已)。我想是在飛往関西的途中被飛機上的人傳染到小小的感冒病毒... 在到日本的前幾天都沒事,反而到要回來的前一兩天開始隱隱約約地發病。不過也還好是到後來才不舒服的,所以我整個行程還是玩得很盡興;也還好阿強沒事,能在我們回來美國的這兩三天由寵物旅館接回小狗們,還到店裏去烘了咖啡豆,然後還忍受我耍脾氣,什麽都不做,昏睡了快整整兩天...

不過我今天好多了,所以上傳了照片,也大致上整理了一下這次去玩的資料... 再來就一點一點的把一些行程記錄下來嘍。現在先來聊聊有幾個朋友問我的關於簽證和関西機場的交通問題。

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今天是新年,我和阿強一早起床後各吃了兩個飯糰,然後搭JR到了寳塚。

其他的景點我以後再慢慢聊... 我們跟著一些日本家庭走,到了清荒神清澄寺,看到了日本人在元旦祈福的陣容和虔誠,很不錯的感覺。

 
Hello Kitty也過節。

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