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  • Aug 07 Thu 2008 10:07
  • 50000!

這兩天我看到店裏的封口機數字可能快要到達50,000,就一直很期待它的到來...

然後它真的到50,000的時候我們在忙,當然就沒注意到...

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店裏度過了兩個星期沒冷氣的日子,終於等到今天新的冷氣系統的到來...

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這兩天我的火氣有點大。

我也不是故意的,只是前幾天開始,店裏的冷氣系統就有點問題,打了電話找人來修,有的還得等好幾天!好不容易請人來了,沒修到什麽,就花了一個早上來來回回拿零件,開報價。

後來發現冷氣系統的壓縮機壞了,說需要換新,開了$2,700美元的報價;我們覺得價格過高,再打了幾通電話問問其他公司,別人給的報價是$1,500美元。F*ck! 你要坑人漫天要價也不要那麽明顯。

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前兩天開了一箱從台灣進來的珍珠,外表看起來跟之前的沒什麽不同,但是煮好了以後顔色卻常是帶紅心的深咖啡色。

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去年發現猶他爵士的Deron Williams的狗兒們跟我們家的是到同一間狗狗中心住宿和訓練,也跟他聊過,所以這大概是我目前跟球員平日生活的最近接觸。

昨天晚上從電台回到店裏的時候,阿強跟我說,猶他爵士的年輕小將跟朋友來店裏喝咖啡,泡了一段時間。

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上個星期阿強在店裏組裝了一個新的櫃子,然後這幾天開始積極地烘培咖啡豆,一步步地為賣更多的豆子而努力。

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我們店裏的部落格樣式已經兩年多沒更新了,這兩天我和阿強決定把它更改一下,讓它看起來比較Pro一點。

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阿強去買東西的時候,我叫他順便買些我們店裏做三明治要用的番茄。

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我們從丹佛回來了!

昨天晚上電視播出我們要去比賽的故事... 幹嘛把人家拍得胖嘟嘟的... (好啦,我本來就很圓,可是你們也可以找個讓我可以看起來稍微小一點點的角度吧!)不怕看到會嚇到的人,可以點播來看看:

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這兩天都沒新增什麽文章... 不過真的也不是我懶惰(怎麽每次都這樣說...),只是這次有比較好的原因:我在準備去丹佛參加第一屆洛磯山地域(Mountain Regional) 咖啡手比賽。

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上個星期有個電視台的記者跟阿強聯絡,說知道我們倆在三月初要參加第一次的Mountain Region咖啡手大賽。

沒錯,我們是要參加,不過因爲我們沒經驗,也還沒得獎,怎麽記者就說要來訪問了呢?

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好啦,我承認我這兩天沒努力更新網誌... 不過我真的蠻忙的啊... 到底在忙些什麽我倒是還得再仔細想想。

西洋情人節,我在店裏每杯客人的拿鐵和摩卡等的,都拉上一顆心。

 
我拍下情人節做出的第一杯飲料,俗俗地加上"happy valentine's!"然後寄給我們店裏myspace上的網友。

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店裏的新烘豆室大致上已經全部完工!


烘豆室不大,不過很夠用嘍!

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今天早上又下雪,我和阿強出門前看了新聞,知道I-15大塞車,很識相地選擇了State Street慢慢開到店裏。

我們一路開,發現很多商家都請了人剷雪,或是老闆自己在門前奮力地自己剷;我就想,哇,可憐的阿強今天要剷雪,還得趕去跟貨運公司的人會合,因爲今天我們從台灣訂的貨已經到了... 真辛苦啊。

不過到了店旁邊,我們發現店前的室外座位區域都沒有雪,顯然是已經被剷光的了;然後我們開到後面的停車場,我們這邊通到後門的部分也都像被剷過的了,雪比別的地方都薄了許多。

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聖誕節將至,很多人開始預購要當禮物送人的咖啡和自己過節要在家裏享用的豆子,我們當然很高興啦!

然後昨天一個平常就常訂咖啡豆的客人來訂了40磅的咖啡豆要送給他公司的員工和朋友... 40磅裏有幾種不同的豆子... 阿強於是從昨晚開始分批烘咖啡豆,截至目前爲止已經烘了三十幾磅,之間還幫其他客人烘了一些。

我還沒有可以烘豆子的功力,所以操作烘豆機就是阿強的專利。

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這兩天我的部落格比較少更新... 真的不是我懶惰,而是在過去兩個星期間,我們店裏的格局稍做了修改,而我的“個人工作空間”已不復存在。

不過這個改變其實是好的。


幫我們建新烘豆室的朋友Adam和Curtis.

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店裏的特別聖誕樹出現了幾天,開始有人陸陸續續帶禮物給在認養中心的寵物們了!

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這兩天我一直在找我們的聖誕樹裝飾品。

去年和前年我買了些可愛的裝飾品,然後聖誕節過後把它們收好... 可能是收得太好了,今年我全部找不到!

所以啦,我今天只好再去買一些(真的只有一些些啦),聖誕樹才不會太孤單,然後還有幫流浪小貓小狗做的卡片,今年的樹應該還是會很可愛。

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這兩天我忙著準備店裏的聖誕樹。

我們的聖誕樹每年都跟別人的不一樣。有的人喜歡華麗高貴,有的人幫貧窮家的小孩招募玩具和衣物,而我們的則是要幫流浪和在認養中心的小貓小狗募集他們需要的東西。


這是我們去年的聖誕樹。

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這兩天我們在店裏裝潢新的烘豆室,我平常用的桌子就被移走了,所以我的臨時“辦公室”現在在廚房裏...

下午我在廚房上網,聽到有人從前面進來,我跳下高木凳往門口方向一望,竟然看到一排年輕帥氣的消防隊員(還穿制服... 不過不是防火衣啦)進來店裏,店外面還停了一輛大消防車!

我眼睛睜得很大,不知道要說啥。

然後一個消防型男趕快說,沒事沒事,我們只是聽説你們家咖啡很讚,是來喝咖啡的。


這張照片是明年最新的紐約市消防型男月曆的封面。

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