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話説我上個星期的兩個麵包都做得蠻失敗，阿強想了想，跟我說搞不好是麵包機壞了... 是安慰我的吧！
後來我們發現可能是麵粉和酵母老了一點，需要買新鮮一點的；但因爲不希望材料買了以後還是做失敗，所以也買了一盒麵包預拌粉(mix)來做一顆看看。
這個牌子的麵包mix有很多種口味，我們買了基本的“鄉村白麵包”來試。
在盒子裏已經有拌好的麵粉和其他粉類，還有另附一包酵母，我在製作的時候只要把水放進麵包機，再加入麵粉mix和酵母即可。
三個小時麵包就出爐了：
我看到這顆麵包的頭蓬蓬的，很高興，因爲跟之前我做的兩顆比，賣相就好很多了。
麵包很香。
切開以後内部看起來也有麵包的樣子。
這顆用預拌粉做出來的麵包很成功！那表示家裏的麵包機也沒問題，我再來就要用新的麵粉和酵母再來挑戰了。
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