我大學時候的一個教授現在專門採訪和報導關於鹽湖城和周邊的超級好店和資訊；他的網站叫做The Selective Echo。
我們的咖啡館很榮幸被登上了幾次，昨天阿強和我們的濃縮咖啡很開心又被寫出來了！
有興趣的話，大家可以在www.selectiveecho.com上讀讀關於我們濃縮咖啡的這篇文章："At caffe d'bolla, the quest for great espresso blends always open ended"
阿強和caffe d'bolla的努力被肯定，好棒好棒！:D
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