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剛剛在整理照片的時候看到了這張:
都快要忘了有它的存在了。
有天逛街的時候看到了兩個顔色復古漂亮又看起來堅固耐用的bundt cake烤盤,毫不猶豫就買下來了。(!)
買了烤盤是一回,要好好使用它又是另外一回事。上面這張照片裏的是我買了烤盤後的某一天決定來試試看它的功能,烤了個黃金奶油蛋糕。
烤出來的結果差強人意,味道還不錯,可是口感一整個的不細緻。
研究結果發現(別人可能早就都知道了...)用bundt cake烤盤烤蛋糕的時候,用的食譜跟普通蛋糕的有差異。
改天再來試試看。
p.s. 感謝阿強還是很認命地捧場了幾塊蛋糕。
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