咖啡館裡聊是非

我很喜歡幫家裏的小狗做零食。

以前做的時候都會把麵團擀平，然後切成骨頭，或是其他形狀... 最近比較懶惰，麵團做好以後，就直接用手把它撥成一小塊一小塊（還不會把這些小塊搓成球），就進烤箱烤... 成品看起來竟然很像雞米花！

這個配方是我以前po過，喜歡用的基本款：

2 1/2 杯 全麥麵粉
1/2 杯 玉米粉（黃色，感覺有“粒”的那種... 可以增加酥脆的口感）
1/2 杯 奶粉（美國這邊買到的是脫脂“乾牛奶”）
適量 大蒜粉（約2小匙就很香）
1 顆 雞蛋
1 1/2 杯 低鹽市售雞湯

做法很簡單，首先將烤箱預熱至350度F（約攝氏175度左右）。將所有的材料放進攪拌器的盆中，以低速和中速將材料攪拌成麵團，再用手把麵團撥成許多小塊（不必整形），排在烤盤上，再入預熱好的烤箱中烘烤30分鐘左右即可。我通常會在30分鐘後會把烤箱的電源關掉，但是把烤零食留在烤箱中，用餘熱將之烘乾，這樣的狗零食會變得很酥脆，也比較好保存。

對了，因爲我們家的狗都很大隻，吃這些酥脆的零食都沒問題，不過如果大家的小狗比較小，可能就不一定能啃食得了這款零食嘍！