咖啡館裡聊是非

有一個在鹽湖城的法官常常來我們店裏買義大利冰淇淋(gelato)，他人超好的，一點也不像有威嚴的法官啊...

然後上個星期他問阿強可不可以利用他自己院子裏種的檸檬羅勒(lemon basil)幫他跟他太太特製一些sorbetto（沒有加奶的）... 阿強跟他說他會研究看看，過了兩天他就答應法官先生了。

星期六一早，法官就帶了一袋剛摘下來的新鮮檸檬羅勒來我們店裏:

 

這些檸檬羅勒好香啊！羅勒本身有九層塔的香氣，我原本還有點懷疑用它來做冰的可能性... 不過阿強用的配方是利用法官帶來的檸檬羅勒加上檸檬來做的... （對了，“檸檬羅勒”只是指某特定種類的羅勒，跟檸檬並無相關）... 做好了以後我嘗了一點... 很令人驚艷的口味！

它濃濃的檸檬味和香香的檸檬落葉草香（還有一些切碎的檸檬羅勒混合在其中），竟然非常地搭！

晚一點法官先生來拿，還一臉興奮... 他說他和他太太很期待，還說下次收成辣椒的時候想請我們做辣椒冰淇淋...

他帶來的一大袋新鮮羅勒還剩了很多在冰箱裏... 我想今天晚上用它代替九層塔，做些三杯雞吧。