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昨天發現有家擅長做法式點心的店有賣可麗露,就買了幾顆(小小的)試試看。
我其實吃過的可麗露只有我自己做的,也沒接觸過專業點心師傅做出來的... 但起碼我也讀過了很多人寫的東西,看過照片,所以大概知道外觀,口感,和味道應該是什麽樣子;我也知道我自己做的還都不成功... 可是昨天買的這些,我覺得都沒有我的好啊(我的本來就沒多好了!)
地雷注意!
很失望,因爲據説這家店的老闆是正統訓練出身的... 標準要好一點吧!
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