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昨天晚上是阿強做晚餐的。
前兩天他就買好了材料，有上等瘦牛肉，墨西哥麵餅，起司條，燉番茄罐頭，和一些香料，嚷嚷著說要做好吃的墨西哥食物。
昨天晚上就做出來了！
是說，有沒有那麽好吃啊！！！
這個是阿強牌超起司墨西哥卷(enchiladas)，很濕潤，很柔軟，也很夠味！據阿強表示這道enchiladas超級濕潤的秘訣是他把墨西哥麵皮浸泡在他自己特調的醬汁中再使用... 整個enchiladas做好了以後放進玻璃烤盤中，再淋上燉番茄和起司條焗烤即成。
好好吃好好吃啊！
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