咖啡館裡聊是非

要去首爾，然後曾經在網路上爬文的人應該都久聞“陳玉華一隻雞”（也有人稱它“陳奶奶一隻雞”）。

一隻雞是韓國算傳統的一道菜，韓文是닭한마리，直譯真的就是“雞一隻”或是“一隻雞”呢。

因爲我們這次住的地方在東大門附近，而且到首爾的時候也是傍晚了，所以我就計劃我們在韓國的第一餐要去吃陳玉華一隻雞。

網路上很多朋友都po出有不同的路綫可以抵達陳玉華一隻雞，大部分的人是建議由東大門9號出口直行5-10分鐘左右會見到一個藥房，藥房樓上有間Zen Cafe，旁邊那條小巷子進去走到底就可以看到陳玉華一隻雞在右手邊。

這條路綫我沒有用到，因爲最靠近我們住的Western COOP Residence的地鐵站是“東大門歷史文化公園”站，我參考其他網友的建議嘗試要找到東大門9號出口，竟然都找不到... 

但是！有另外一條路綫，讓我從Western COOP這邊過去東大門方向，一下子就找到了！！！

重點是，先找到東大門的Doota百貨。

Doota要錯過也很難吧，所以我認爲它是很好的一個指標。

看到Doota的正面以後，沿著它繼續往前走（往清溪川方向），很快就會看到清溪川在眼前；看到清溪川以後先不要過馬路，但是馬上左轉，旁邊很多批發的服飾店，然後很快地就會在右手邊看到第一座橋，橋上還有幾尊雕像... 馬上過這座橋。過橋之後繼續直走，看到左邊第一條小巷子馬上轉進去，再直走一小段路就會看到陳玉華一隻雞了。

從這條小巷子走到陳玉華一隻雞的這一小段路上，我們還看到其他2家一隻雞餐廳，也都蠻多人去吃的，但是如果大家的目的是要吃“陳玉華一隻雞”，就請認明陳奶奶的這個標記（上面也有“陳玉華”字樣）：

我們一踏進陳玉華一隻雞，就有服務生阿珠媽來打招呼了，我簡單用半韓半英的奇怪語言說了“2位”，阿珠媽就開開心心地示意要我們上二樓。

上了二樓被安排坐好以後，馬上又有另外一位服務生阿珠媽來説了一小串韓文，然後又過了一會兒，我和阿強的一隻雞就上桌了！

真的就是一隻雞唷！看起來不大的一隻雞，身上插了片馬鈴薯，鍋裏也另有其他幾片馬鈴薯和大蔥。

我和阿強望著一隻雞... 然後阿珠媽馬上又出現，端來了年糕條和蒜末，一小串韓文又出現... 應該是問我們要不要年糕條，我點點頭... 後來她看我們好像完全不了解她說的韓文，所以改用日文和中文說了一點什麽，然後發現我對中文的反應最大，所以就開開心心地開始用中文啦！

然後隔壁來了桌日本小姐，阿珠媽也如法炮製知道她們懂日文，就開始說日文了！好厲害。（不過有位日本小姐的韓文超級溜呢！）

阿珠媽問我要不要加蒜末，我說好，她就把全部的蒜末都加進湯裏，然後開始剪雞肉。

阿珠媽一面剪，一面跟我們說雞肉還得煮一會兒，要我們先吃年糕條。

她說，她先幫我調一些沾醬，如果我喜歡那個味道，可以再如法炮製多調一些。

沾醬裏有辣椒，醋，和一點點醬油。

阿強也忙著調沾醬。

他們的年糕條很軟Q好吃，我們都很喜歡。

後來我就忘了繼續拍照了... 

他們的雞雖然小，但肉質軟嫩香甜，真的好吃啊。湯頭因爲加了蒜末，所以蒜味十足，我們也蠻喜歡的。

嘗過了原味湯頭以後，我依照網路上看網友的做法，把自助拿來的泡菜加進湯裏一起煮... 好吃好吃啊。

話説，他們二樓的泡菜是在一個大鋼桶裏，在在通三樓的樓梯那一段那裏，要自己拿大勺子（！）撈；水也是自助。

好吃的陳玉華一隻雞！推薦！