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這兩天我在研究拿鐵拉花拉葉子的時候盡量讓葉子呈“中空”，就是可以在葉子的每小片中可以看到濃縮咖啡的顔色。
拉有中空葉子的時候奶泡左右搖擺的時候“前進”的速度要比平常稍快一點，奶泡也要更細一些。
我是希望拉出更對稱的中空葉子啦，所以還得繼續努力。
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- Nov 03 Sat 2007 10:13
中空拉花葉
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