想吃咖哩，卻發現家裏有的食材實在有限，但冰箱和櫃子裏的材料撮合撮合，也是簡單美味的一餐。
我本來要煮烏龍麵的，打開廚房的櫃子才發現烏龍麵不夠我和阿強吃，所以我轉戰蕎麥麵（灰咖啡色的那種）。先依照包裝説明將麵條煮熟，再沖涼放置一邊待用。
我將冰箱裏的雞胸肉切薄片，用一些橄欖油炒至翻白，再下一罐家裏幾乎隨時都有的水煮紅蘿蔔塊一起拌炒。雞肉熟了和紅蘿蔔熱了以後，再倒入一點柴魚醬油（我用龜甲萬的麵味）和水-- 基本上比例大約1:12左右，煮開以後再放入兩小塊切碎的咖哩塊溶化，再用一點點片栗粉（或是太白粉）水稍微勾芡即可。
把咖哩放在麵上，微波一分鐘（因爲本來蕎麥麵放涼了）， 再撒上七味唐辛子就可以上桌嘍！
基本上什麽食材都可以做成簡單的咖哩就是。
我的蕎麥麵和咖哩湯混合以後，顔色看起來有點詭異。
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