咖啡館裡聊是非

蛋糕裝飾課程的第二堂課，老師教了蛋糕曡層，利用圓嘴擠花口裝飾，還有使用piping gel將圖樣轉放到蛋糕上等的技巧。

要把這些技巧一起拿來練習，我們就簡單裝飾了我們的第一個蛋糕。

這次的圖樣有簡單的魚和杯子蛋糕。

上個星期老師要我們在這兩種圖樣之中選擇其一的時候，我就覺得大家好像都要用杯子蛋糕的圖樣，所以我就決定要做魚的；結果上課的時候老師一問，大部分（好像除了我以外）的人都說要做魚的... 啊這是爲什麽... 我馬上改做杯子蛋糕的。

我裝飾蛋糕的動作比較慢（！），所以我在霜飾整個蛋糕體以後，也沒有特別把它抹得平滑無痕，還故意說這樣蛋糕看起來比較酷... （！）其實我也真的是這樣覺得呢！抹得平滑整齊的蛋糕是比較漂亮，也比較好裝飾，不過留了抹痕的蛋糕看起來似乎立體了些，我自己很喜歡。

也因爲動作慢，我只有把中間的杯子蛋糕做好（還用了怪異的顔色... ），同學們都還做了邊邊，和星星點點之類的裝飾。

我的第一個完整的霜飾蛋糕呢！

本來回家以後有想在蛋糕上再多裝飾點什麽，不過後來稍稍嫌麻煩就沒去動它了。

下次調色的膠狀食用顔料要再用更少一些... 我按照老師的説明，才用了一點點膠，顔色怎麽那麽重啊？！

對了，我把蛋糕體帶去上課的時候，老師一看到我烤的蛋糕還一直誇獎它的濕潤和密合/柔軟度（害我很害羞），真讓人開心啊！我要好好練習裝飾的技巧，才不會辜負了蛋糕。

還有啊，這個蛋糕其實蠻好吃的呢！:D