從仁川國際機場(ICN)到首爾市中心有很多種方法，最容易的應該是利用機場鐵路快綫(AREX)以及機場巴士；首爾觀光公社有一篇詳述仁川機場-首爾的網頁大家可以參考。
因爲這是阿強和我第一次去首爾，想說方便不麻煩最重要，所以我們選擇了搭乘機場巴士(Airport Limousine Bus)。
首爾觀光公社上還有一完整機場巴士編號及資訊查詢的頁面（英文），去哪個地方應該要坐哪個編號的巴士，該在哪等，都很清楚，非常實用。
我們這次決定在首爾的五個晚上都住在東大門的Western COOP；我查詢以後知道6001巴士可以直達Western COOP的門口，也從機場巴士咨詢查詢的頁面知道我們抵達仁川機場以後到地面交通Gate 6A或12B可以搭到6001號巴士，很清楚容易的。
更讚的是，我在查詢機場巴士相關資訊的時候，發現了6001號巴士可以使用的折價券！！！雖然每人每次折價只有1,000w，不過不無小補，還是很開心。
今年的感恩節那一周，我和阿強是在首爾過的。
這是我們第一次去首爾（上次在仁川機場轉機的時候不算），遇到了很多好玩有趣的人事物，也對韓國的人民，文化，還有食物有更多的認識。
又很久沒更新網誌了（！），不過我會開始好好記錄和分享這次的旅行，因爲首爾真的很好玩啊！！！
從洛杉磯LAX到仁川ICN的Airbus A380... 好大好舒服的一台飛機。
我大學時候的一個教授現在專門採訪和報導關於鹽湖城和周邊的超級好店和資訊；他的網站叫做The Selective Echo。
我們的咖啡館很榮幸被登上了幾次，昨天阿強和我們的濃縮咖啡很開心又被寫出來了！
店裏的小點心都是我自己做的。
每天都要烘培，花的時間就多，所以我都盡量研究出可以節省時間，又烤得出美味的方法。
通常每天的種類可能不一，但是幾乎一定都會有餅乾；對我來説，餅乾需要烤的時間雖然沒有那麽長，但製作麵糰的過程通常需要多一點的時間，所以為了要能方便有效率地烤餅乾，我都會把麵糰先做好，放進保鮮盒和冰箱，然後要烤的時候再用小的冰淇淋挖球器挖，放上烤盤，壓平，然後再烤。
這樣我每天要烤幾個就挖幾個，很方便省時。
最近喜歡做的餅乾有以下幾種：
butterscotch（奶油糖？）餅乾。
我三個月沒po文章了... 今天想到，所以決定要再開始了。
這三個月我做的事其實也都差不多... 在店裏做咖啡，烤點心，為11月去首爾的旅行做功課，還有跟家裏的貓狗玩... 就很普通的事，不過我很自得其樂。
唯一一件讓我傷心的事，是我們的努奇過世了。
我很喜歡皮蛋。
雖然不常吃，可是有皮蛋吃的時候都會很開心。
吃皮蛋的時候可以簡單沾點烏醋就入口，或是稍微講究一點可以做成我們在南部小吃店裏的皮蛋豆腐，加點柴魚片，醬油膏和一點美奶滋；皮蛋瘦肉粥也是我很喜愛的滋味。
後來我讀到薑片皮蛋，嘗試以後驚覺它的超級美味，還很勇敢地把它做成一道開胃菜帶去朋友家的趴踢！聼起來雖然沒什麽大不了，但是那個趴踢只有我一個亞洲人，其他的人都沒吃過皮蛋！
雖然說我認識的，吃過或看過皮蛋的美國人幾乎都沒有人喜歡皮蛋（有的人是看到皮蛋以後連試都不試呢），但參加那個趴踢的人都是喜歡不同美食的老饕，對於我帶的薑片皮蛋雖然稍有防備之心，但也願意品嘗。
我帶薑片皮蛋去那個趴踢之前，有先請阿強嘗嘗看，怕它的滋味真的嚇到朋友們，以後人家就不邀我去辦趴了...
我把每顆皮蛋切成四片（像西瓜那樣），然後每一片再用壽司店那種醃漬過的薑片（淡色或粉紅色那種）在皮蛋片上包一圈（如下圖）...
很久沒寫“食記”（叫食記我自己都有點不好意思，因爲充其量這些只是我個人愛吃，然後簡單記錄下來的東西... *羞*），承蒙有網友詢問（真的假的？！我的網誌有人看？！）我會慢慢把鹽湖城内和周邊一些我覺得好吃的東西跟大家分享。
今天要來寫的是中國餐館“食為天”(Yum Yum Kitchen)的周末早午餐。
食為天是我和阿強都喜歡的一間餐廳。他們老闆和老闆娘是天津人，做的菜是道地的南北菜，川式的料理也很美味！不過這一篇我要分享的是他們周末才有的早餐，其他好菜我擇日再來po嘍。
咖啡館閒聊 (3) 生活的雜事 (3) 我愛碎碎念 (2) 大狗和小貓 (3) 我真是愛買 (3) 關於美食料理 (6) 你可能想知道 (2) 出門看世界 (10) 電視電影音樂書籍影片 (5)
