咖啡館裡聊是非

我媽媽很喜歡煮紅豆薏仁湯... 小時候家裏也常常有得吃。不過我吃歸吃，對這道湯品倒也沒有特別的愛好。

不過最近覺得需要補氣血（！），也忽然想喝它，所以決定煮一鍋。

我沒有快鍋，也不想用燜燒鍋煮，所以慢鍋再次出馬。

之前有次說到我變得非常喜歡草莓... 最近我的熱度還是沒有減少... 我還是很愛草莓啊！

之前有次嘗試做了比較傳統式的德國蘋果蛋糕，結果有點失敗。有次跟一個德國男生提起，他沉默了一下（好像覺得不可思議），回應我說，“蘋果蛋糕很簡單呢... 你用了什麽食譜啊！我給你簡單版的吧！”

他還說，他聖誕節的時候，還做了幾個給他們實驗室的夥伴們吃... 很簡單的啦！ 就是一副我怎麽會把蛋糕搞砸的樣子。

我在網路上也看到幾個類似的簡單版蘋果蛋糕... 大家的版本其實都很類似，我就捨棄了原本要試的傳統版，轉戰簡單版的就好...

剛剛在整理照片的時候看到了這張：

我和阿強情人節沒做什麽... 倒是在店裏聽到一些人談他們的情人節計劃，稍微感受到了一點氣氛。

雖然說沒有什麽計劃，可是我又覺得幫阿強做個小點心應景一下也不錯，於是在回家餵小狗晚餐的時候，順便研究產生了一個巧克力蛋糕。

我很久沒用我的日式麻糬機了... 有點對不起它，我會很快再開始做麻糬的。

雖然沒有用到機器，不過我最近還是吃到了麻糬，還是咖啡麻糬呢！

這道咖啡點心我是參考一個美國媽媽justJENN（她本身好像是設計師）的食譜，用日本的麻糬粉做的；完全可以解饞喲！

最近我忽然很喜歡吃草莓。

我就是一直想吃草莓... 我以前也不是對草莓那麽熱衷的人，不過最近我連做點心，都只想用草莓（像上次的草莓酥皮點心和仿草莓蛋糕）... 真希望現在就可以去採草莓！

昨天晚上不太想吃飯，卻很想吃草莓... 家裏沒有新鮮的草莓了，不過我還是做了非常草莓的小點：

前兩天忽然很想吃草莓蛋糕... 就是那種白色鮮奶油，上面有一圈草莓，然後蛋糕體中間幾層有夾更多鮮奶油和草莓的草莓蛋糕！

本來很想動手做，可是我還是懶惰... 想到要烤蛋糕，還要分層，再打發鮮奶油... 搞不好做完胃口都沒了... 我在家裏的櫃子裏翻了翻，發現還有鬆餅粉，然後想到了曾經在葛蘿那看到簡單的雞蛋糕食譜，是利用鬆餅粉的配方， 決定來做雞蛋糕體的仿草莓蛋糕。

裝模作樣的仿草莓蛋糕。

在日本逛家電的時候我看到了一台烤派皮的機器，忽然想到我曾經在二手店也看過類似的小家電... 只不過二手店的看起來都比較老舊，烤的也是比較小型的派皮。

回來美國以後我就稍微開始注意看看有沒有再找到之前看到的那種小烤皮機... 上個星期在二手店還真的被我發現了一台，是Black and Decker的，看起來非常的新。耶！

不好意思照片糊糊的... 我有試著在Black and Decker官網上找照片，不過他們好像沒製造這台機器了... （是賣不好嗎？）