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最近很喜歡咖哩。

從日本帶回來的一大包咖哩碎片（跟盒裝的塊狀咖哩類似，只是已經被切碎了，更方便使用）真是超級美味又好用的調味聖品啊！

然後我還發現了一個非常懶人的煮咖哩麵方法：把麵條煮熟了以後，倒掉多餘的水（留下想要的水量... 少一點就會比較“勾”，多一點就會比較“湯”）然後直接把咖哩碎片加進去就可以了！以前我都會把煮熟的麵條瀝乾沖涼，然後另起一鍋水煮咖哩，煮好後再把麵條加進去...

前兩天醃了兩塊雞腿（橄欖油+碎大蒜+醬油+米酒），然後阿強把它們烤熟了以後，就加在烏龍麵上，然後把咖哩醬/湯淋上去即可。

上面也當然還要撒上一些七味唐辛子... 好好吃啊！

對了，我通常還會加些罐頭水煮紅蘿蔔塊... 超方便的呢！

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