close
前幾天我開始練習做布里修（brioche，我也不太確定它的中文是什麽），它是一種法國的點心，口感應該算是介於麵包和酥餅之間。
阿強第一眼看到成品，睜大眼睛說，“好奇怪的雪人啊！”
是怎樣。
這個有花邊的模型還蠻討喜的，不過雖然我在把麵團放進去以前已經有稍微抹了一點油，可是在烤好以後旁邊還是有一點點沾黏。
我想了想，用家裏的瑪芬盤來烤烤看:
大小還蠻適合店裏的烤箱。
瑪芬模還蠻好用的啊！烤好以後一整顆拿出來都沒有損傷呢！只是底下沒有比較正統的波浪花邊。
美味。
偷偷放在店裏賣，還被買走了些。挖哈哈哈哈哈。
全站熱搜
留言列表
咖啡館閒聊 (3)
