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時間是今年的十月30日。


掰掰,白色的Toyota Rav4。

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今年的萬聖節,我做了白色的幽靈餅乾送給一些我很熟的客人和朋友。

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有時候在市中心這邊會看到有人騎很高的那種腳踏車(tall bike),一直很好奇這些人怎麽上去,還有遇到紅燈的時候怎麽辦等等的,不過我不認識這些人,也從沒機會在路邊問他們。

前幾天Joergen(我都叫他Joe,阿喬,或是北歐喬,因爲他長得高高白白,臉頰還粉粉的,很北歐!!XD)來店裏喝咖啡,在他進來店裏之前我看到他在鎖他那天的交通工具... 竟然是一台tall bike!還是他自己建立改裝的!

他進來以後點了虹吸壺單品咖啡,我一面泡他的咖啡,一面跟他聊起了他的腳踏車(他平常就很喜歡騎著單車到處晃),然後又很土地一直問他關於tall bike的問題... 喝完咖啡以後他說,我可以騎上去給你看唷!(是被我閙煩了吧!)

很土的我趕快又說,等一下,我要去拿我的相機。(!)

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上蛋糕裝飾的最後一堂課,老師要我們做一個圓的蛋糕,然後用翻糖及其他的糖花裝飾。

過去這兩個星期學到了不少做花的技巧,不過因爲我自己是在抽不出空在家裏多做幾朵,我能用來裝飾的只有在上課的時候做的幾朵花。

要烤蛋糕的時候,我就想,既然我能用的花不多,那我就做個小一點的蛋糕好了... 這樣我就不需要用太多東西裝飾它。(!)

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上"Gum Paste and Fondant"的第二堂課,老師就要我們帶一個烤好的蛋糕去上課,因爲她要教我們用fondant(好像是叫翻糖)覆蓋整個蛋糕(做成禮物盒的樣子)。

上個星期我們在上課的時候就做了禮物緞帶花(gum pastehhe和和fondant混合);我用的是白色,所以做禮物盒的時候我就決定也只用白色的翻糖。

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前兩天去逛二手店的時候,被我發現了這個:

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前天我做了我的第一批糖霜裝飾餅乾。

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上個星期六是阿強的生日!

也沒什麽特別的慶祝,不過有在他喜歡的Bambara訂位,吃了美味的晚餐。


怎麽看起來呆呆的...

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阿強最近的招牌菜,是用烤箱烤肉。

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從我們開店以來(六年了!),隔壁已經換過幾個不同的店家;最開始的時候有個滑板和滑雪用品店,後來又有兩家唱片行也開過,不過它們維持的都不長久。

最近我們有新的鄰居搬來了,而且我自己覺得他們的生意應該會很好,而且會維持下去。

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昨天晚上是Flowers and Cake Design的最後一堂課,照慣例我們每個人在家裏烤好了蛋糕,然後上課的時候再裝飾。

這次我比較懶惰,也不想浪費太多蛋糕糊,又想到矮小一點的蛋糕也可以裝飾,所以只做了單層的蛋糕(半個配方的蛋糕,另一半用來做店裏賣的杯子蛋糕)。

問題是,這次蛋糕出爐,我要把它從烤模裏翻出來的時候,發現底部跟烤模沒有有沾黏... 所以我本來比較矮小的蛋糕,又失去了一小層。也因爲蛋糕更矮了,上面蓬蓬的地方我也就沒把它切平(不然蛋糕大概會不到2公分高吧!)

這堂課老師教的重點,是把蛋糕的側邊裝飾成籃子的樣子... 是怎樣,我的蛋糕幾乎沒有什麽邊,怎麽辦呢?! 

老師教完以後,讓大家裝飾自己的蛋糕。基本上這堂課的“畢業作品”是做個花籃蛋糕,大部分的人會把蛋糕的側邊做成籃子,然後再蛋糕頂部裝飾這套課程中學到的royal icing花朵。

每個人都開始著手把自己的蛋糕裝飾成籃子,我瞪著我矮小的扁蛋糕,有點小小的失落。

我盯著扁蛋糕,忽然靈光一動...

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猜猜看這是什麽?

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