這兩天大家都問我感恩節有沒有烤火雞... 我看起來像是會烤火雞的人嗎?
過去兩年阿強和我都自己過感恩節... 正確來説是我們倆和小狗小貓們... 平常忙,偶爾覺得沒好好陪家裏的貓貓狗狗玩有點歉意,一放假通常就盡量窩在家裏陪他們;之前都會去Costco買最小的帶骨火腿回家自己烤,然後分給小狗吃。他們其實最喜歡的是火腿肉切下來以後剩下的大骨頭... 往往可以啃上一段時間。
不過今年我們一切從簡,連火腿都沒烤(也是我懶啦... 看DVD吃零食還是最容易的事啊...),不過我倒是做了簡單的油飯呢!
目前分類:我也來做菜 (46)
- Nov 28 Wed 2007 23:20
簡易油飯
- Oct 31 Wed 2007 21:10
台版日風炒美國大黃瓜
- Aug 06 Mon 2007 16:01
紅燒牛筋
- Jun 23 Sat 2007 22:42
日式煎蛋捲
Jenny約我去九龍餐館party,是pot luck形態的,基本上就是每個人帶一道菜,這樣一伙人就有一桌菜了。我一直苦思到底要做什麽菜,然後聽説我的兩個日文老師也會出席,我就很半炫耀地做了日式煎蛋捲。
- May 03 Thu 2007 02:27
韓國蘋果梨子醬
我們最近很喜歡韓國風的食物,也不是要到餐廳去吃的石鍋拌飯或辣涼麵之類的東西,而是自己到韓國店買回來的醬料和辣椒粉做的家常菜。說到韓國店,我還蠻喜歡的。我常去的那家韓國店還算蠻多元,韓國醬料食品不說,連日式食品和零食也是琳琅滿目,連中國和台灣的產品也有一些;重點是他們同樣的日本貨賣得比日本店便宜多了唷。真是不錯。
我最近發現一種韓國的醬料叫bulgogi。它到底是什麽我還需要再研究研究,不過据我了解這種醬料裏面添加了韓國蘋果和梨子,當然還有韓國辣椒粉。
我最近發現一種韓國的醬料叫bulgogi。它到底是什麽我還需要再研究研究,不過据我了解這種醬料裏面添加了韓國蘋果和梨子,當然還有韓國辣椒粉。
- Apr 22 Sun 2007 23:12
可樂香菇肉
我算是很喜歡做菜的人。還沒開店以前我偶爾會做複雜一點的菜,像獅子頭,香菇油飯,鹽酥雞之類的小吃,心血來潮連小籠湯包和燒賣我都試過包了幾次。阿強很捧場,我做什麽他都會讚不絕口(我也會一直問他好不好吃,直到他點頭說很好吃我才肯罷休。)開了咖啡店後做的菜仍希望好吃,只是沒時間下太多功夫在廚房裏了。
然後我發現了忙碌生活廚房中的超級好幫手:慢鍋 (slow cooker/crock pot)。慢鍋實際中文名稱我也不太確定是什麽,不過它應該是類似香港人喜歡的煲湯鍋。我之所以叫它慢鍋,是我知道有種叫快鍋(pressure cooker)的東西,煮東西很快,所以叫快鍋;這個crock pot煮東西慢慢熬慢慢燉的,所以我叫它慢鍋。
然後我發現了忙碌生活廚房中的超級好幫手:慢鍋 (slow cooker/crock pot)。慢鍋實際中文名稱我也不太確定是什麽,不過它應該是類似香港人喜歡的煲湯鍋。我之所以叫它慢鍋,是我知道有種叫快鍋(pressure cooker)的東西,煮東西很快,所以叫快鍋;這個crock pot煮東西慢慢熬慢慢燉的,所以我叫它慢鍋。